Milky Pasteurisator (50 L) | mit Mischwerk

Mit dem Milky Mehrzweckkessel wird Pasteurisieren zum Kinderspiel. Der Pasteurisator der neuen Generation bietet verlässliche Qualität durch einen dreiwandigen, in einem Stück gefertigten Kessel und einem automatischen Rührwerk aus Edelstahl.

Die Isolationskammer garantiert mit einer 2,5 mm Wandstärke beste Isolierwerte und verhindert durch den hohen Isolationsschutz nahezu ein Erwärmen der Außenwand und damit Energieverluste. Die mit nur 1,2 mm einzigartige dünne Wandstärke zwischen zweiter und dritter Kammer ermöglicht dagegen einen extrem guten Wärmetransfer der Temperatur des Heizwassers zum Medium und erspart somit Energie und Heizkosten in beträchtlichem Ausmaß (LE-Effekt). Zur optimalen Erhitzung sind daher auch nur rund 20 Liter Wasser notwendig.

Die neue spezielle elektronische Heizungskontrolle bewirkt, dass die Heizwassertemperatur immer NUR max. 15 °C höher ist als die Mediumtemperatur. Daher beträgt die Abweichung zwischen Display und Mediumtemperatur max. plus/minus 1 °C und erspart so enorm Energie und Heizkosten (LE-Effekt).

Mit der einfach zu bedienenden Folientastatur können Sie in der elektronischen Steuerung bis zu 4 verschiedene Programme eingeben.

• Dreiwandiger Pasteur-, Käse- und Joghurtkessel aus Edelstahl mit LE-Effekt (Low Energy Effekt)
• Geschwindigkeitsregler für Mixermotor
• 50 Liter Füllmenge (empfohlene Füllmenge max. 45 Liter)
• 4 Programme einstellbar
• Besonders Energie- und Heizkostensparend durch LE-Effekt (Low Energy Effekt)
• Leichte und einfache Bedienung mittels Folientastatur
• Temperatureinstellung von 5°C bis 94°C, Zykluszeit bis 999 Minuten (16,6 Stunden)
• Speziell geformter Deckel verhindert Ausweichen von Wasserdampf und ein Abrinnen an der Außenwand
• 230 Volt, Heizleistung 3 KW
• Elektronische Steuerung
• Großer DN 50 Auslass
• Automatische Kühlung